Москва и МО
Ближайшая доставка: 21 Сентября

М Н Ю
Ошибка ввода данных

Доставим завтра!
Закажите сегодня до 12:00 и получите заказ уже завтра! По Вашему желанию мы осуществляем бесконтактную доставку натуральных продуктов питания с соблюдением всех норм безопасности при карантине!
Солнечные фрукты и ягоды!
Фрукты богаты витаминами, микроэлементами, клетчаткой, содержат минимальное количество калорий, являются основой диетического и детского питания. Ягоды - это полезный и важный компонент для здорового питания, известный издревле!
Свежие и питательные овощи!
Все мы с самого детства знаем о невероятной пользе овощей. Они наполняют организм витаминами, минеральными элементами, органическими кислотами и полисахаридами, за счёт чего улучшается работа органов пищеварения и общее состояние.
Натуральные молочные продукты!
Молочные продукты - это продукты, которые сделаны на основе молока. В пирамиде здорового питания они занимают важное место и являются необходимым компонентом для здорового роста и развития детей!
Ароматные орехи и сухофрукты!
Орехи и сухофрукты - кладезь витаминов и полезных веществ. Их можно брать с собой в поездку и употреблять тогда, когда нет возможности для полноценного приёма пищи. Полезный, вкусный перекус и альтернатива сладкому!
Сытные и полезные яйца!
Яйцо относится к диетическим продуктам питания, его желток усваивается очень хорошо в любом состоянии. Яйцо содержит очень много полезных для человека веществ. Натуральные, деревенские яйца для здоровья всей семьи!
Бодрящий и душистый чай!
Когда на улице ненастье, и неохота выходить, то чашка чая — просто счастье… и это счастье можно пить! Всегда для Вас лучшие и проверенные сорта чая для здоровья и уюта!

URFER

Как давно вы баловали себя настоящими, а не синтетическими продуктами? Наслаждались их натуральным вкусом и аппетитным ароматом? Чувствовали пользу экологически чистой еды без всевозможных добавок?

Присоединяйтесь к нам — уверены, Вам понравится!

Натуральные продукты
URFER -
качество
доставка на
спец. транспорте
бонусная программа
отобрано специально для вас
Новинки месяца
Попробуйте наши новинки с приятным послевкусием скидки!
Эко продукты
Овощи
Овощи являются источником клетчатки, необходимой для успешного пищеварения, относятся к диетическому питанию и, как правило, не вызывают аллергии.
Корнеплоды
Грибы
Зелень
Фрукты
Как легко получить визитку лета к себе домой: стоит лишь заказать натуральные фрукты от производителей России и ближнего зарубежья!
Ягоды
Мясо
Купить натуральное мясо? – Проще простого!
Птица
Курица, индейка, утка, гусь - птица на любой вкус.
Мясная гастрономия
Специи
Соусы
Молоко
Молоко очень полезный продукт – в нем есть все необходимые питательные вещества, а также кальций, фосфор, витамины группы В.
Молочные продукты
Купить молочные продукты – обеспечить здоровую работу ЖКТ!
Масла
Сыры
Полезные свойства сыра во многом объясняются его пищевой ценностью. В состав сыра входят белки, молочный жир, минеральные вещества, витамины и экстрактивные вещества.
Яйца
Как купить те же яйца, только в профиль?
Бакалея
Хлеб
Выпечка
Сладкое
Орехи
Чай. Кофе
Напитки

Выберите то, что вам по душе в нашем каталоге и получите удовольствие от натуральных продуктов, которые помогают сохранить здоровье и бодрость.

Instagram О НАС

Подпишись на нашу страничку в Инстаграмм и следи за новостями и акциями

Подписаться
🍖Свиная рулька с капустой

🧀ИНГРЕДИЕНТЫ
на 1 рульку (примерно 2500 гр)
4 литра воды
1 морковь
7 зубчиков чеснока
5 гр кориандра
15 шт перца черного горошком
2 шт лавровых листа
20 гр соли
Для соуса: 60 гр меда, 25 гр горчицы, 20 гр чеснока, 1 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. сушеного базилика, 2 гр соли.
Для капусты: 800 гр капусты, 1 луковица, 1 морковь, 1 ст.л. растительного масла, соль, перец и свежий базилик по вкусу.

🥦КАК ГОТОВИТЬ
1. Отварите рульку: добавьте в воду все ингредиенты для рульки и варите 2 часа. Затем посолите и поперчите.
2. Нарежьте лук и морковь и спассеруйте на масле. К обжаренной моркови с луком добавьте нарезанную капусту, обжаривайте 5–7 минут. Затем добавьте базилик и снимите с огня.
4. Приготовьте соус: смешайте мед, горчицу, чеснок, оливковое масло и сушеный базилик. Посолите.
5. Отваренную рульку положите на капусту, смажьте соусом. Капусту прикройте фольгой, чтобы не пригорела.
6. Запекайте 20 минут при температуре 200С.

#немецкаякухня #рецепт #свинаярулька #рулька
🌱 Чем полезна зелёная гречка?

Гречка — одна из самых полезных круп, рекомендованная для питания детей, пожилых людей и беременных женщин. Полезнее обычной гречки только она же, но зелёная, без обжарки.

В её составе ещё больше витаминов и минералов (железо, фосфор, витамин Р, флавоноиды), а омега-кислоты и жиры легко усваиваются организмом. А еще в ней целых 18 аминокислот и нет глютена.

Зеленая гречка от производителя "Черный хлеб" — это органический продукт ЕС, сертифицирован по стандартам Европейского союза об органическом производстве.

Гречиха для этой крупы была выращена без минеральных удобрений, а также ГМО, ядохимикатов, стимуляторов роста и химических агентов. Покупая этот продукт, вы делаете выбор в пользу своего здоровья. Подходит для сыроедов. Содержит следы глютена.

#urfer #urferru #доставкапродуктов #доставкапродуктовмосква
🍢 Запеченная тыква баттернат

🥞 ИНГРЕДИЕНТЫ
на 1 тыкву (1-1,5 кг)
2 ч.л. оливкового масла
1-2 зубчика чеснока
листья лавра и шалфея
соль и перец по вкусу
для глазури: 2-3 ст.л. меда, 2 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. лимонного сока, 1 перец чили, цедра лимона

🥗 КАК ГОТОВИТЬ
1. Разогрейте духовку до 220°C/425°F.
2. Разрежьте тыкву вдоль, очистите от кожуры и семян. Смажьте две половинки тыквы оливковым маслом, посыпьте солью и перцем.
3. Запеките в течение 15-20 минут. Тыква должна стать слегка мягкой.
4. В небольшой кастрюле нагрейте сливочное масло, добавьте лимонный сок, мед, немного соли и нарезанный перец чили. Варите 2-3 минуты, слегка помешивая.
5. Достаньте тыкву из духовки, нарежьте на ломтики. Запекайте в таком виде еще 30-40 минут. Каждый 10-15 минут смазывайте тыкву глазурью.
6. перед подачей еще раз смажьте все глазурью.
Чтобы глазурь не застывала, ее можно держать на слабом огне, пока тыква запекается.

#рецепт #овощи #тыква #тыквабаттернат
🥑 5 вариантов закусок и блюд из авокадо
Авокадо можно приготовить множеством разных способов. Вот наш ТОП-5 вариантов.

⭐ Соус из авокадо
Идеально к мясу! Смешайте в блендере авокадо, чеснок, сметану и укроп. Подавайте к жареному мясу.

⭐ Гуакамоле
Идеально для подачи с хлебцами. Готовится из авокадо, чеснока, кинзы и сока лайма. По вкусу соль, перец и оливковое масло. Всё смешивается в блендере.

⭐ Авокадо с жаренным яйцом
Идеально для красивого завтрака. Выньте косточку из авокадо и разрежьте плод на слайсы с полостью от косточки внутри. Если положить такой слайс на сковроду, в полость можно налить сырое яйцо. Подавать как отдельное блюдо или выложенным на тост.

⭐ Салат из авокадо с помидорами
Самый простой рецепт салата - помидоры, авокадо, оливковое масло. Можно добавить любимые специи и травы. Чтобы авокадо не потемнел, добавьте сок лимона.

⭐ Суп-пюре
Измельчите авокадо с чесноком, зеленью и лимонным соком в блендере и смешайте с куриным супом по любимому рецепту. Получится вкусный и красивый суп-пюре.

#авокадо #рецепт #салатизавокадо
🌱 8 правил жарки стейка

Приготовить сочный и ароматный стейк в домашних условиях легко, если выбрать хорошее мясо и знать правила приготовления.
С хорошим мясом мы поможем. В URFER.RU можно заказать сочные не мороженные стейки, готовые к жарке, ссылка в профиле⬆️

А теперь об основных правилах:

✅Жарьте мясо комнатной температуры, если оно хранилось в холодильнике, перед жаркой выложите его на 2 часа. Это позволит равномерно прожарить мясо.
✅ Используйте правильную посуду. Идеально — чугунную гриль-сковородку с рифленой поверхностью. Такое дно сковороды позволяет жиру стекать и не соприкасаться с мясом во время жарки. Это очень важно для сохранения вкуса.
✅ Перед началом приготовления хорошо разогрейте сковороду. Она даже может задымиться. По мере приготовления огонь нужно будет убавить.
✅ Стейк перед приготовлением необходимо смазать оливковым маслом и посыпать перцем/смесью сушеных трав по вкусу. Запекаясь, специи и перец позволят сформировать корочку стейка, которая необходима для его сочности.
✅ Солить можно как после первого переворачивания, так и перед жаркой.
✅ Выбирайте время приготовления в завимисоти от степени прожарки, которую вы хотите получить. Прожарка medium при толщине стейка 3 см занимает около 4-5 минут с каждой стороны. Подержите края стейка специальными щипцами, чтобы и они прожарились.
✅ Для равномерной прожарки переворачивайте стейк каждые 20-30 секунд.
✅ После приготовления положите стейк на тарелку, накройте фольгой и дайте ему отдохнуть в течение 5 минут. В это время сок внутри стейка будет равномерно распределяться и позволит ему стать сочнее.

#стейки #рецепт #вкусно
🚩 Чем полезны отруби?

Отруби давно и прочно обосновались на полках с диетическими продуктами. Их рекомендуют диетологи, а известные повара и кулинарные блогеры предлагают рецепты с отрубями. Чем же они так интересны?

Во-первых, отруби, то есть твердая оболочка зерна в измельченном виде, имеют высокое содержание полезных витаминов и микроэлементов, в том числе витамины PP, B1, B2, E, селен, магний, цинк, калий, железо.

Во-вторых, отруби действуют как абсорбент, впитывающий излишки вредных веществ и воды.

В-третьих, отруби улучшают работу пищеварительной системы.

В-четвертых, они снижают уровень холестерина в крови, поэтому их стоит добавить в пищу тем, кто любит жирное и острое, для профилактики атеросклероза.

Рекомендуемая суточная норма — не более 30 граммов. Отруби нужно запивать чистой водой или добавлять в пищу и напитки. Также они могут применяться в выпечке.

На сайте URFER.RU доступны для заказа овсяные, пшеничные и ржаные отруби.

#urfer #urferru #доставкапродуктов #доставкапродуктовмосква
🍗 Запеченные ножки кролика

🥨ИНГРЕДИЕНТЫ
6 кроличьих ножек
400 гр сментаны
головка чеснока
лук
зелень
1 ч.л. мускатного ореха
оливковое масло
смесь прованских трав
соль, свежемолотый перец по вкусу

КАК ГОТОВИТЬ
1. Промойте и обсушите ножки. Положите их в глубокую кастрюлю.
2. Смешайте соль, перец, мускатный орех, травы, половину чеснока, нарубленного мелко, рубленный лук. Добавьте половину сметаны. Тщательно перемешайте все. Уберите в холодильник на 2 часа.
3. В разогретую до 180С духовку положите ножки кролика, выложенные в форму для запекания, смазанную маслом. Смешайте оставшуюся сметану с водой в пропорциях 1:1 и залейте ей форму.
4. Запекайте в течение 40-50 минут. Затем еще раз смажьте кролика сметаной, посыпьте прованскими травами и уберите в духовку еще на 30 минут. Следите, чтобы жидкость не испарилась.
5. Готового кролика посыпьте смесью рубленной зелени и рубленного чеснока.

#рецепт #мясо #кролик #диета #пп
🥑 Тост с авокадо, лососем и яйцом пашот

🌶 ИНГРЕДИЕНТЫ
Хлеб для тостов
Спелый авокадо
Лимон
Соленый лосось
Яйцо
Специи и зелень по вкусу

🥦 КАК ГОТОВИТЬ
1. Приготовьте яйцо пашот: разбейте яйцо в миску, не разбивая желток. Вскипятите в небольшой кастрюле воду. Уменьшите огонь и добавьте в воду чайную ложку уксуса. Ложкой размешать воду в кастрюле, чтобы образовался водоворот, и сразу опустить туда яйцо прямо из миски. Миску с яйцом следует держать как можно ближе к воде. Варите 3-3,5 минуты, а затем выньте яйцо и положите его в тарелку, чтобы слить воду.
3. Поджарьте тост.
4. Разомните вилкой мякоть авокадо. Добавьте сразу лимонный сок, чтобы авокадо не потемнел.
5. Соберите тост: на хлеб намажьте толстым слоем авокадо, затем положите лосось и яйцо. Сделайте разрез на яйце, чтобы выпустить желток.

#urfer #urferru #доставкапродуктов #доставкапродуктовмосква

Facebook О НАС

Подпишись на нашу страничку в Facebook и следи за новостями и акциями

Подписаться
🍢 Запеченная тыква баттернат

🥞 ИНГРЕДИЕНТЫ
на 1 тыкву (1-1,5 кг)
2 ч.л. оливкового масла
1-2 зубчика чеснока
листья лавра и шалфея
соль и перец по вкусу
для глазури: 2-3 ст.л. меда, 2 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. лимонного сока, 1 перец чили, цедра лимона

🥗 КАК ГОТОВИТЬ
1. Разогрейте духовку до 220°C/425°F.
2. Разрежьте тыкву вдоль, очистите от кожуры и семян. Смажьте две половинки тыквы оливковым маслом, посыпьте солью и перцем.
3. Запеките в течение 15-20 минут. Тыква должна стать слегка мягкой.
4. В небольшой кастрюле нагрейте сливочное масло, добавьте лимонный сок, мед, немного соли и нарезанный перец чили. Варите 2-3 минуты, слегка помешивая.
5. Достаньте тыкву из духовки, нарежьте на ломтики. Запекайте в таком виде еще 30-40 минут. Каждый 10-15 минут смазывайте тыкву глазурью.
6. перед подачей еще раз смажьте все глазурью.
Чтобы глазурь не застывала, ее можно держать на слабом огне, пока тыква запекается.

#рецепт #овощи #тыква #тыквабаттернат
🌱Правила жарки стейка

Приготовить сочный и ароматный стейк в домашних условиях легко, если выбрать хорошее мясо и знать правила приготовления.
С хорошим мясом мы поможем. В URFER.RU можно заказать сочные не мороженные стейки, готовые к жарке: https://urfer.ru/catalog/myaso/steyki/

А теперь об основных правилах:

✅Жарьте мясо комнатной температуры, если оно хранилось в холодильнике, перед жаркой выложите его на 2 часа. Это позволит равномерно прожарить мясо.
✅ Используйте правильную посуду. Идеально — чугунную гриль-сковородку с рифленой поверхностью. Такое дно сковороды позволяет жиру стекать и не соприкасаться с мясом во время жарки. Это очень важно для сохранения вкуса.
✅ Перед началом приготовления хорошо разогрейте сковороду. Она даже может задымиться. По мере приготовления огонь нужно будет убавить.
✅ Стейк перед приготовлением необходимо смазать оливковым маслом и посыпать перцем/смесью сушеных трав по вкусу. Запекаясь, специи и перец позволят сформировать корочку стейка, которая необходима для его сочности.
✅ Солить можно как после первого переворачивания, так и перед жаркой.
✅ Выбирайте время приготовления в завимисоти от степени прожарки, которую вы хотите получить. Прожарка medium при толщине стейка 3 см занимает около 4-5 минут с каждой стороны. Подержите края стейка специальными щипцами, чтобы и они прожарились.
✅ Для равномерной прожарки переворачивайте стейк каждые 20-30 секунд.
✅ После приготовления положите стейк на тарелку, накройте фольгой и дайте ему отдохнуть в течение 5 минут. В это время сок внутри стейка будет равномерно распределяться и позволит ему стать сочнее.

#стейки #рецепт #вкусно
🥑 5 вариантов закусок и блюд из авокадо
Авокадо можно приготовить множеством разных способов. Вот наш ТОП-5 вариантов.

⭐ Соус из авокадо
Идеально к мясу! Смешайте в блендере авокадо, чеснок, сметану и укроп. Подавайте к жареному мясу.

⭐ Гуакамоле
Идеально для подачи с хлебцами. Готовится из авокадо, чеснока, кинзы и сока лайма. По вкусу соль, перец и оливковое масло. Всё смешивается в блендере.

⭐ Авокадо с жаренным яйцом
Идеально для красивого завтрака. Выньте косточку из авокадо и разрежьте плод на слайсы с полостью от косточки внутри. Если положить такой слайс на сковроду, в полость можно налить сырое яйцо. Подавать как отдельное блюдо или выложенным на тост.

⭐ Салат из авокадо с помидорами
Самый простой рецепт салата - помидоры, авокадо, оливковое масло. Можно добавить любимые специи и травы. Чтобы авокадо не потемнел, добавьте сок лимона.

⭐ Суп-пюре
Измельчите авокадо с чесноком, зеленью и лимонным соком в блендере и смешайте с куриным супом по любимому рецепту. Получится вкусный и красивый суп-пюре.

#авокадо #рецепт #салатизавокадо
🚩 Чем полезны отруби?

Отруби давно и прочно обосновались на полках с диетическими продуктами. Их рекомендуют диетологи, а известные повара и кулинарные блогеры предлагают рецепты с отрубями. Чем же они так интересны?

Во-первых, отруби, то есть твердая оболочка зерна в измельченном виде, имеют высокое содержание полезных витаминов и микроэлементов, в том числе витамины PP, B1, B2, E, селен, магний, цинк, калий, железо.

Во-вторых, отруби действуют как абсорбент, впитывающий излишки вредных веществ и воды.

В-третьих, отруби улучшают работу пищеварительной системы.

В-четвертых, они снижают уровень холестерина в крови, поэтому их стоит добавить в пищу тем, кто любит жирное и острое, для профилактики атеросклероза.

Рекомендуемая суточная норма — не более 30 граммов. Отруби нужно запивать чистой водой или добавлять в пищу и напитки. Также они могут применяться в выпечке.

На сайте URFER.RU доступны для заказа овсяные, пшеничные и ржаные отруби: https://urfer.ru/catalog/bakaleya/otrubi/

#urfer #urferru #доставкапродуктов #доставкапродуктовмосква
🥑 Тост с авокадо, лососем и яйцом пашот

🌶 ИНГРЕДИЕНТЫ
Хлеб для тостов
Спелый авокадо (https://urfer.ru/product/avokado/)
Лимон
Соленый лосось
Яйцо
Специи и зелень по вкусу

🥦 КАК ГОТОВИТЬ
1. Приготовьте яйцо пашот: разбейте яйцо в миску, не разбивая желток. Вскипятите в небольшой кастрюле воду. Уменьшите огонь и добавьте в воду чайную ложку уксуса. Ложкой размешать воду в кастрюле, чтобы образовался водоворот, и сразу опустить туда яйцо прямо из миски. Миску с яйцом следует держать как можно ближе к воде. Варите 3-3,5 минуты, а затем выньте яйцо и положите его в тарелку, чтобы слить воду.
3. Поджарьте тост.
4. Разомните вилкой мякоть авокадо. Добавьте сразу лимонный сок, чтобы авокадо не потемнел.
5. Соберите тост: на хлеб намажьте толстым слоем авокадо, затем положите лосось и яйцо. Сделайте разрез на яйце, чтобы выпустить желток.

#urfer #urferru #доставкапродуктов #доставкапродуктовмосква
Вконтакте О НАС

Подпишись на нашу страничку в VK и следи за новостями и акциями

Подписаться
🥮 Американский тыквенный пирог

🥧 ИНГРЕДИЕНТЫ
На тесто: 250 гр муки, 200 гр сливочного масла, 8 ст.л. ледяной воды, щепотка соли.
Для начинки: 600 гр тыквенного пюре, 4 яйца, 300 гр сгущеного молока, 1 ч.л. корицы, щепотка мускатного ореха, 0,5 ч.л. молотого имбиря, 0,25 ч.л. молотой гвоздики

🧁 КАК ГОТОВИТЬ
1. Запеките в фольге нарезанную на крупные куски очищенную тыкву. Запекать нужно при температуре 180С 30-40 минут. Охладите и измельчите блендером. Отмерьте 600 гр.
2. Смешайте соль и муку, просейте. Перетртите в муку охлажденное масло. Замесите тесто-крошку. В середине сделайте углубление. Налейте воду. Вымесите тесто так, чтобы в нем остались комочки масла.
3. Положите тесто в пакет или в пищевую пленку и положите в морозильную камеру на 15 минут.
4. Раскатайте тесто и уложите его в форму, сделайте бортики и уберите форму с тестом в морозилку на 10-15 минут. Тесто на дне слегка проколите вилкой, но не до самого дна, чтобы начинка не выливалась. Накройте тесто пергаментом и положите в форму фасоль или горох, выпекайте 12-15 минут при температуре 180С. Затем уберите груз и выпекайте еще 6-7 минут.
5. В тыквенное пюре вбейте яйца. Добавьте корицу, специи, соль и сгущенку.
6. Вылейте начинку в основу пирога, выпекайте 60-80 минут при температуре 170 градусов. Пирог готов, когда начинка по бокам уже не движется, а в центре немного колышется, но она не жидкая.
7. Дайте пирогу отдохнуть в форме и нарежьте на порционные куски.

#рецепт #тыква #тыквенныйпирог
🍢 Запеченная тыква баттернат

🥞 ИНГРЕДИЕНТЫ
на 1 тыкву (1-1,5 кг)
2 ч.л. оливкового масла
1-2 зубчика чеснока
листья лавра и шалфея
соль и перец по вкусу
для глазури: 2-3 ст.л. меда, 2 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. лимонного сока, 1 перец чили, цедра лимона

🥗 КАК ГОТОВИТЬ
1. Разогрейте духовку до 220°C/425°F.
2. Разрежьте тыкву вдоль, очистите от кожуры и семян. Смажьте две половинки тыквы оливковым маслом, посыпьте солью и перцем.
3. Запеките в течение 15-20 минут. Тыква должна стать слегка мягкой.
4. В небольшой кастрюле нагрейте сливочное масло, добавьте лимонный сок, мед, немного соли и нарезанный перец чили. Варите 2-3 минуты, слегка помешивая.
5. Достаньте тыкву из духовки, нарежьте на ломтики. Запекайте в таком виде еще 30-40 минут. Каждый 10-15 минут смазывайте тыкву глазурью.
6. перед подачей еще раз смажьте все глазурью.
Чтобы глазурь не застывала, ее можно держать на слабом огне, пока тыква запекается.

#рецепт #овощи #тыква #тыквабаттернат
🌱 Чем полезна зелёная гречка?

Гречка — одна из самых полезных круп, рекомендованная для питания детей, пожилых людей и беременных женщин. Полезнее обычной гречки только она же, но зелёная, без обжарки.

В её составе ещё больше витаминов и минералов (железо, фосфор, витамин Р, флавоноиды), а омега-кислоты и жиры легко усваиваются организмом. А еще в ней целых 18 аминокислот и нет глютена.

Зеленая гречка от производителя "Черный хлеб" — это органический продукт ЕС, сертифицирован по стандартам Европейского союза об органическом производстве.

Гречиха для этой крупы была выращена без минеральных удобрений, а также ГМО, ядохимикатов, стимуляторов роста и химических агентов. Покупая этот продукт, вы делаете выбор в пользу своего здоровья. Подходит для сыроедов. Содержит следы глютена.

Ссылка для заказа: https://urfer.ru/product/krupa-grechka-zelyenaya-chyernyy-khleb/

#urfer #urferru #доставкапродуктов #доставкапродуктовмосква
🍖Свиная рулька с капустой

🧀ИНГРЕДИЕНТЫ
на 1 рульку (примерно 2500 гр)
https://urfer.ru/product/rulka-svinaya/
4 литра воды
1 морковь
7 зубчиков чеснока
5 гр кориандра
15 шт перца черного горошком
2 шт лавровых листа
20 гр соли
Для соуса: 60 гр меда, 25 гр горчицы, 20 гр чеснока, 1 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. сушеного базилика, 2 гр соли.
Для капусты: 800 гр капусты, 1 луковица, 1 морковь, 1 ст.л. растительного масла, соль, перец и свежий базилик по вкусу.

🥦КАК ГОТОВИТЬ
1. Отварите рульку: добавьте в воду все ингредиенты для рульки и варите 2 часа. Затем посолите и поперчите.
2. Нарежьте лук и морковь и спассеруйте на масле. К обжаренной моркови с луком добавьте нарезанную капусту, обжаривайте 5–7 минут. Затем добавьте базилик и снимите с огня.
4. Приготовьте соус: смешайте мед, горчицу, чеснок, оливковое масло и сушеный базилик. Посолите.
5. Отваренную рульку положите на капусту, смажьте соусом. Капусту прикройте фольгой, чтобы не пригорела.
6. Запекайте 20 минут при температуре 200С.

#немецкаякухня #рецепт #свинаярулька #рулька
🌱Правила жарки стейка

Приготовить сочный и ароматный стейк в домашних условиях легко, если выбрать хорошее мясо и знать правила приготовления.
С хорошим мясом мы поможем. В URFER.RU можно заказать сочные не мороженные стейки, готовые к жарке: https://urfer.ru/catalog/myaso/steyki/

А теперь об основных правилах:

✅Жарьте мясо комнатной температуры, если оно хранилось в холодильнике, перед жаркой выложите его на 2 часа. Это позволит равномерно прожарить мясо.
✅ Используйте правильную посуду. Идеально — чугунную гриль-сковородку с рифленой поверхностью. Такое дно сковороды позволяет жиру стекать и не соприкасаться с мясом во время жарки. Это очень важно для сохранения вкуса.
✅ Перед началом приготовления хорошо разогрейте сковороду. Она даже может задымиться. По мере приготовления огонь нужно будет убавить.
✅ Стейк перед приготовлением необходимо смазать оливковым маслом и посыпать перцем/смесью сушеных трав по вкусу. Запекаясь, специи и перец позволят сформировать корочку стейка, которая необходима для его сочности.
✅ Солить можно как после первого переворачивания, так и перед жаркой.
✅ Выбирайте время приготовления в завимисоти от степени прожарки, которую вы хотите получить. Прожарка medium при толщине стейка 3 см занимает около 4-5 минут с каждой стороны. Подержите края стейка специальными щипцами, чтобы и они прожарились.
✅ Для равномерной прожарки переворачивайте стейк каждые 20-30 секунд.
✅ После приготовления положите стейк на тарелку, накройте фольгой и дайте ему отдохнуть в течение 5 минут. В это время сок внутри стейка будет равномерно распределяться и позволит ему стать сочнее.

#стейки #рецепт #вкусно
🍗 Запеченные ножки кролика

🥨ИНГРЕДИЕНТЫ
6 кроличьих ножек (заказывать здесь: https://urfer.ru/catalog/myaso/krolik/)
400 гр сментаны
головка чеснока
лук
зелень
1 ч.л. мускатного ореха
оливковое масло
смесь прованских трав
соль, свежемолотый перец по вкусу

КАК ГОТОВИТЬ
1. Промойте и обсушите ножки. Положите их в глубокую кастрюлю.
2. Смешайте соль, перец, мускатный орех, травы, половину чеснока, нарубленного мелко, рубленный лук. Добавьте половину сметаны. Тщательно перемешайте все. Уберите в холодильник на 2 часа.
3. В разогретую до 180С духовку положите ножки кролика, выложенные в форму для запекания, смазанную маслом. Смешайте оставшуюся сметану с водой в пропорциях 1:1 и залейте ей форму.
4. Запекайте в течение 40-50 минут. Затем еще раз смажьте кролика сметаной, посыпьте прованскими травами и уберите в духовку еще на 30 минут. Следите, чтобы жидкость не испарилась.
5. Готового кролика посыпьте смесью рубленной зелени и рубленного чеснока.

#рецепт #мясо #кролик #диета #пп
🥑 5 вариантов закусок и блюд из авокадо
Авокадо можно приготовить множеством разных способов. Вот наш ТОП-5 вариантов.

⭐ Соус из авокадо
Идеально к мясу! Смешайте в блендере авокадо, чеснок, сметану и укроп. Подавайте к жареному мясу.

⭐ Гуакамоле
Идеально для подачи с хлебцами. Готовится из авокадо, чеснока, кинзы и сока лайма. По вкусу соль, перец и оливковое масло. Всё смешивается в блендере.

⭐ Авокадо с жаренным яйцом
Идеально для красивого завтрака. Выньте косточку из авокадо и разрежьте плод на слайсы с полостью от косточки внутри. Если положить такой слайс на сковроду, в полость можно налить сырое яйцо. Подавать как отдельное блюдо или выложенным на тост.

⭐ Салат из авокадо с помидорами
Самый простой рецепт салата - помидоры, авокадо, оливковое масло. Можно добавить любимые специи и травы. Чтобы авокадо не потемнел, добавьте сок лимона.

⭐ Суп-пюре
Измельчите авокадо с чесноком, зеленью и лимонным соком в блендере и смешайте с куриным супом по любимому рецепту. Получится вкусный и красивый суп-пюре.

#авокадо #рецепт #салатизавокадо

ДАВАЙТЕ РАБОТАТЬ ВМЕСТЕ!

Мы открыты для сотрудничества, и, если Вы производите натуральные продукты питания высокого качества, нам с Вами по пути! Просто свяжитесь с нами или оставьте заявку. Мы обсудим условия сотрудничества и с радостью поможем Вам найти покупателей.

Подробнее
Авторизация
E-mail
Ошибка ввода данных
Пароль
Ошибка ввода данных
Забыли пароль?
Заказать обратный звонок
Оставьте контактные данные и мы Вам
обязательно перезвоним!
Имя
Ошибка ввода данных
Телефон
Ошибка ввода данных