Ингредиенты

Стоимость 1 934 руб. /1.5 кг

Количество

1 289руб./кг

Лук белый

Стоимость 59 руб. /1 уп

Количество, уп

59руб./уп

Морковь очищенная

Стоимость 89 руб. /1 кг

Количество, кг

89руб./кг

Чеснок

Стоимость 99 руб. /1 уп

Количество, уп

99руб./уп

Перец Чили молотый

Стоимость 29 руб. /1 уп

Количество, уп

29руб./уп

Тимьян сушеный

Стоимость 59 руб. /1 уп

Количество, уп

59руб./уп

Картофель Ростов

Стоимость 59 руб. /1 кг

Количество, кг

59руб./кг

Молоко цельное 4-5% Moloko Group БЗМЖ

Стоимость 149 руб. /1 шт

Товара нет в наличии

Количество, шт

149руб./шт

Масло сладко-сливочное Асеньевская ферма 82.5% БЗМЖ

Стоимость 159 руб. /1 шт

Количество, шт

159руб./шт

Лавровый лист

Стоимость 59 руб. /1 уп

Количество, уп

59руб./уп

Соль гималайская розовая Эндакси

Стоимость 69 руб. /1 шт

Количество, шт

69руб./шт

Пастуший пирог

1 ч 0 мин

4 порции

Ингредиенты

На 250 гр. говяжьего фарша, 1 луковица, 1 небольшая морковь, зубчик чеснока, 2 ст.л. томатной пасты, четверть перчика чили без семян, 2 ст.л. оливкового масла, 0,5 ч.л. сушеного тимьяна, 3-4 средних картофелины, 100 мл молока и 100 мл любых сливок, 2 ст.л. сливочного масла, листочки сушеного тимьяна и лавровый лист, соль по вкусу, 1 стакан воды.

Отварите картофель. И пока он варится, измельчите лук и морковь. Добавьте мелко нарезанные перец чили и чеснок. Обжарьте всё на оливковом масле до прозрачности лука.

Добавьте фарш, хорошо все перемешайте.

Когда фарш станет равномерного темного цвета, добавьте томатную пасту и немного воды. Тушите под крышкой в течение 10 минут.

В миске смешайте молоко, сливки, положите сливочное масло, тимьян и лавровый лист. Поставьте все на огонь и доведите до кипения, а затем снимите с огня.

Из картофеля приготовьте пюре. Добавьте в пюре молочную смесь.

В глубокую форму или порционные формочки выложите фарш, разровняйте. Затем положите пюре. Запекайте при температуре 180С до золотистой корочки.

Добавить свой отзыв