Ингредиенты
500 мл молока, 2 яйца, 10 ст.л. муки, 1 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. соли.
Для начинки: любая любимая начинка: например, рыба, сыр, зелень.
1
1
Приготовьте тесто: яйца взбейте, добавьте соль, сахар, тёплое молоко, всыпьте муку и взбейте миксером.
2
2
Вылейте тесто на горячую сковороду, смазанную маслом, положите припёк и немного придавите его лопаточкой. Сверху чуть-чуть полейте тестом.
3
3
Жарьте блины с припеком, как обычные.
4
4
Подавайте горячими, с маслом.
