Вернуться к рецептам

Ингредиенты

Курица для жарки ~1.7 кг

Стоимость 508 руб. /1.7 кг

Количество

299руб./кг

Лемонграсс

Стоимость 898 руб. /2 уп

Количество, уп

449руб./уп

Молоко Асеньевская ферма 3,4-6% БЗМЖ

Стоимость 99 руб. /1 шт

Количество, шт

99руб./шт

Лимоны Узбекистан

Стоимость 59 руб. /1 шт

Количество, шт

59руб./шт

Чеснок

Стоимость 99 руб. /1 уп

Количество, уп

99руб./уп

Кинза

Стоимость 79 руб. /1 уп

Количество, уп

79руб./уп

Соль морская пищевая поваренная садочная Эндакси

Стоимость 39 руб. /1 шт

Количество, шт

39руб./шт

Перец чёрный горошек

Стоимость 79 руб. /1 уп

Количество, уп

79руб./уп

Курица, запеченная с лемонграссом

1 ч 30 мин

5 порций

Смешайте соль и перец, получившейся смесью натрите курицу со всех сторон и оставьте на 15 минут.

Раздавите чеснок, толстую часть стебля лемонграсса. Порежьте лимон на дольки. Положите внутрь курицы пару долек лимона, два стебля лемонграсса и два зубчика чеснока.

Взбейте кокосовое молоко до однородности. Влейте его в форму для приготовления курицы. Добавьте оставшиеся чеснок, лемонграсс, лимон и стебли кинзы. Доведите на сильном огне до кипения.

Положите в горячее молоко курицу грудкой вниз. Запекайте курицу в духовке 30 мин. Аккуратно переверните и запекайте до готовности, еще примерно 40 мин.

Добавить свой отзыв