| Характеристики |
Описание |
|
Производитель |
Щвейцария |
|
Температура хранения |
2 - 4 °C |
|
Срок годности |
1 год. |
|
Жиры |
30 г |
|
Белки |
33 г |
|
Углеводы |
0 г |
Состав: пастеризованное коровье молоко, соль, сычужный фермент животного происхождения.
У подножия 2132 метровой горы Пилатус, в районе Альп, в окружении ферм, находится маленькая деревенская сыроварня. Коровы фермеров свободно пасутся на альпийских лугах целый день и питаются свежей травой. Фермеры поставляют молоко дважды в день, сразу после дойки в сыроварню. После прохождения строжайшего контроля качества молока, происходит таинство - приготовление уникального сыра.
«Пармезан Швейцарский» это превосходный швейцарский экстра-твердый сыр с высокой долей содержания жира (45%), с кристалликами кальция, производимый из натурального молока коров, которые свободно пасутся на альпийских лугах.
Он превосходно подходит в качестве аперитива, основного блюда или можно использовать для приготовления блюд.
Зрелости «Пармезан Швейцарский» достигает в течение 12 месяцев, после чего он готов к продаже.
