Характеристики |
Описание |
Производитель |
Россия |
Температура хранения |
2 - 4 °C |
Срок годности |
24 часа |
Жиры |
24.7 г |
Белки |
18.6 г |
Углеводы |
0 г |
Свиная рулька приходится по вкусу множеству людей, и это не удивительно. Многие мировые кухни могут похвастаться своим рецептом этого блюда. Особенно вкусными отличаются «пивные» страны: Чехия, Германия и Англия.
Рулька (она же «голяшка») - это кусок свиного окорока, прилегающий к колену (чехи готовое блюдо так и называют «pecheve veprevo koleno»). Мясо на ней представлено соединительными тканями и грубыми мышцами.