| Характеристики |
Описание |
|
Производитель |
Россия |
|
Температура хранения |
16 - 20 °C |
|
Срок годности |
12 мес. |
|
Жиры |
38 г |
|
Белки |
8.5 г |
|
Углеводы |
48 г |
Изготавливается этот шоколад непосредственно из какао-бобов, перетирая их на каменном меланжере в течение 48 часов. Именно таким способом шоколатье XIX века готовили первые плитки шоколада.
В ремесленном шоколаде просто по определению не может быть заменителей какао-масла, лецитина, искусственных ароматизаторов, эмульгаторов и прочих добавок.
Глубокий и насыщенный вкус элитных какао-бобов отражает всю полноту истинного эквадорского шоколада.
Состав: какао-бобы (70%), тростниковый сахар, сухое молоко, какао-масло, цедра апельсина, сублимированный апельсин, сублимированный лимон.
