| Характеристики |
Описание |
|
Производитель |
Россия |
|
Температура хранения |
2 - 20 °C |
|
Срок годности |
12 мес. |
|
Жиры |
2 г |
|
Белки |
10 г |
|
Углеводы |
42 г |
Белый и черный перец – плоды одного растения. В отличие от черного, белый перец – это полностью созревший плод, освобожденный от околоплодника. Различаются и их ароматы: у белого он – сильный, сложный, с преобладанием древесных тонов, с оттенками мускуса и амбры. Рекомендации по применению: предпочтительнее использовать белый перец с рыбой, морепродуктами, также он отлично дополнит блюда из овощей.
Область применения: использовать в соусы, супу, мясные и рыбные блюда, блюда их дичи, морепродуктов, сыры.
Вкус: ароматно-острый, утонченно-пряный.
