| Характеристики |
Описание |
|
Производитель |
Азербайджан |
|
Температура хранения |
2 - 6 °C |
|
Срок годности |
7 сут. |
|
Жиры |
0.1 г |
|
Белки |
0.8 г |
|
Углеводы |
2.5 г |
Сочный водянистый овощ, знаменитый своими диетическими свойствами. Широко используется в кулинарии в составе салатов, а также различных солений и маринадов.
На 95% состоит из воды, отличается низкой калорийностью (всего 14 ккал на 100г) и высоким содержанием клетчатки. Содержит уникальную тартроновую кислоту, замедляющую процесс преобразования углеводов в жиры;
Содержит витамины: А, К, С, В1, В2, В5, В6, Н, РР, фолиевую кислоту, холин. Минералы: калий, йод, алюминий, медь, фтор, марганец, кальций, фосфор и др;
Мощный абсорбент, выводит из организма шлаки и токсины, обладает мочегонным эффектом, улучшает состояние зубов и дёсен.
