Характеристики |
Описание |
Производитель |
Россия |
Температура хранения |
0 - 25 °C |
Срок годности |
6 мес. |
Жиры |
2.2 г |
Белки |
12.1 г |
Углеводы |
74.6 г |
Состав: БИО-мука №450 из полбы в конверсии к БИО марки "Чёрный хлеб", закваска (БИО-мука, БИО-отруби, вода) (разработка "Кухня Ё-Маззая").
Преимущества хлебопекарной смеси:
- Сертифицирована по экологическим стандартам RU-BIO-001.
- Не содержит хлебопекарных дрожжей (в смеси используется только закваска).
- Целиком изготовлена на каменных жерновах.
- Изготовлена на низких оборотах: не нагревалась в процессе производства выше 40⁰С.
- В составе только: БИО-мука и БИО-отруби.
- Для выпечки хлеба понадобятся 3 предмета: духовка, кастрюля и форма для выпекания.
Продукт изготовлен из зерна, выращенного в соответсвии с экологическими стандартами без применения химических удобрений, стимуляторов роста, пестицидов и гербицидов.