| Характеристики |
Описание |
|
Производитель |
Россия |
|
Температура хранения |
2 - 20 °C |
|
Срок годности |
12 мес. |
|
Жиры |
7 г |
|
Белки |
13 г |
|
Углеводы |
61 г |
Майоран известен человечеству достаточно давно. Греки, полагая, что он имеет некую магическую силу, использовали его во время обрядов жертвоприношения. Считается мощным афродизиаком. В кулинарии известен как душица за свой сильный пряный аромат. На Востоке его заваривают отдельно или в смеси с иными пряностями, как чай. Отлично оттеняет вкус пельменей, риса, пасты. Используется при консервировании овощей.
Область применения: использовать в мясные и овощные блюда, гарниры.
Вкус: тонкий, остро-пряный с горьковато-сладкими нотками.
