| Характеристики |
Описание |
|
Производитель |
Россия |
|
Температура хранения |
2 - 4 °C |
|
Срок годности |
30 сут. |
|
Жиры |
0.4 г |
|
Белки |
1.9 г |
|
Углеводы |
7 г |
Лук репчатый белый – это особый сорт лука с ровными, достаточно крупными головками и белоснежной шелухой. От обычного жёлтого он отличается не только цветом, но и своими органолептическими свойствами. У белого лука более мягкий и деликатный вкус без резкой горечи. Из-за своей природной сладости чаще всего он используется для приготовления салатов, потому что не забивает вкус других ингредиентов, а лишь добавляет блюду хруста, сочности и свежести. Помимо своих вкусовых качеств, лук обладает и высокой питательной ценностью: в нем содержатся витамины, минеральные соли, белки и ферменты.
