| Характеристики |
Описание |
|
Производитель |
Россия |
|
Температура хранения |
-5 - 0 °C |
|
Срок годности |
60 сут. |
|
Жиры |
4.6 г |
|
Белки |
29.7 г |
Процесс приготовления холоднокопченых деликатесов трудоемкий, и занимает от несколько часов до нескольких дней. В холодкопченых деликатесах сохраняется до 90% полезных веществ при условии, что они подобраны правильно.
Лещ – рыба пресноводная, относится к семейству карповых. Издревле она – желанная гостья на столе. Леща варят и жарят, запекают и тушат. Однако особой популярностью пользуется вяленый лещ.
