| Характеристики |
Описание |
|
Производитель |
Россия |
|
Температура хранения |
2 - 20 °C |
|
Срок годности |
12 мес. |
|
Жиры |
4 г |
|
Белки |
13 г |
|
Углеводы |
37 г |
Хмели-сунели – это довольно пряная, но не очень острая смесь специй, которая в переводе с грузинского языка означает “сухая пряность”. Традиционно она используется в грузинской кухне, но в настоящее время вышла за пределы Грузии, а также других стран Закавказья на мировой рынок. В грузинских блюдах свойства хмели-сунели в полной мере раскрываются в сациви, харчо и при изготовлении аджики. А вот в других кухнях ее используют в качестве приправы для разнообразных кушаний из мяса, овощей, морепродуктов, рыбы и риса.
Область применения: классическое сочетание специй и трав для приготовления традиционных кавказских блюд.
Вкус: пряный.
Состав: кориандр молотый, базилик, чабер, мята, петрушка, сельдерей, укроп, пажитник.
