| Характеристики |
Описание |
|
Производитель |
Россия |
|
Температура хранения |
15 - 25 °C |
|
Срок годности |
72 часа |
|
Жиры |
0.6 г |
|
Белки |
5.9 г |
|
Углеводы |
41.7 г |
Уникальный в своем роде ржаной хлеб. Имеет влажный мелкопористый мякиш, узорную хрустящую корочку и приятный ржаной вкус. Особенность приготовления ржаного хлеба с использованием закваски позволяет сохранить основную массу ценных веществ живого зерна - в 6-7 ломтиках ржаного хлеба содержится почти половина дневной нормы витаминов, микроэлементов, аминокислот, ферментов и белков, необходимых человеку. В состав хлеба входит лучшая оренбургская пшеничная и ржаная мука. Тесто замешивается вручную и созревает естественным путем на натуральной ржаной закваске собственного производства, без добавления дрожжей. Выпекается в подовой печи.
Гастрономические применение: для приготовления разнообразных бутербродов, в качестве дополнения к основным блюдам или для самостоятельного перекуса.
Состав: мука пшеничная в/с, вода, мука ржаная, закваска пшеничная, соль.
