| Характеристики |
Описание |
|
Производитель |
Россия |
|
Температура хранения |
15 - 25 °C |
|
Срок годности |
72 часа |
|
Жиры |
1.2 г |
|
Белки |
7.2 г |
|
Углеводы |
44.7 г |
Цельнозерновой пшеничный хлеб на двух видах закваски. Объемный, мягкий, с хрустящей корочкой, влажным мякишем, правильной кислинкой и насыщенным пшеничным ароматом. В состав хлеба входит свежая цельно зерновая мука, богатая белками, витаминами и полезными микроэлементами. Тесто замешивается вручную, созревает естественным путем в течение суток на пшенично-конопляной закваске собственного производства, без добавления дрожжей. Выпекается в подовой печи.
Гастрономические применение: для приготовления разнообразных закусок, брускетт и бутербродов, в качестве дополнения к основным блюдам или самостоятельного перекуса.
Состав: мука пшеничная в/с, вода, мука пшеничная ц/з, закваска пшеничная, закваска конопляная, мед, соль.
