Имбирь

Имбирь свежий – экзотический корень, обладающий уникальными вкусовыми и лечебными свойствами. Это одна из базовых специй азиатской и индийской кухни, которая обязательно добавляется в маринады и соусы для мяса, рыбы и овощей. Вместе с мёдом и лимоном он оказывает мощное иммуномодулирующее действие, помогает быстрее побороть простуду и её проявления. Имбирь ускоряет обмен веществ и способствует пищеварению. Его пряный, островатый вкус гармонично дополняет сладкую выпечку например, яблочный пирог или морковный торт. Перед употреблением корень необходимо очистить от тонкой кожуры.