| Характеристики |
Описание |
|
Производитель |
Россия |
|
Температура хранения |
2 - 4 °C |
|
Срок годности |
3 сут. |
|
Жиры |
0.4 г |
|
Белки |
3.3 г |
|
Углеводы |
6.1 г |
Вешенка употребляется в жареном, вареном или тушеном видах, кроме того, эти грибы пригодны для соленья. В западноевропейской и южноевропейской кухнях вешенку добавляли в основное блюдо для придания ему особенного аромата.
- Содержат витамины группы B, а также С, Е, и D2;
- По уровню содержания витамина PP вешенка считается самым ценным грибом;
- Она имеет низкую калорийность, но даже в небольшом количестве способна утолить голод.
