Филе грудки индейки

Мясо индейки отличается низкой калорийностью и малым содержанием холестерина по сравнению с другими видами мяса, при этом в нём много белков. Это идеальный продукт для людей, занимающихся спортом и следящих за фигурой. Рекомендуется оно и для детского питания, так как легко усваивается и не вызывает аллергии. Мясо этой птицы — ценный источник витаминов PP, B6 и B12, отвечающих за правильный обмен веществ, надлежащую работу нервной системы и пищеварения, кроветворение. Много в ней и минеральных веществ. Например, фосфора в его составе столько же, сколько в рыбе.