Характеристики |
Описание |
Производитель |
Израиль |
Температура хранения |
2 - 8 °C |
Срок годности |
14 сут. |
Жиры |
0.4 г |
Белки |
2.7 г |
Углеводы |
4.5 г |
Внешне брокколи напоминает цветную капусту, однако отличается по цвету – имеет яркую зеленую окраску. В пищу используют соцветия брокколи и верхнюю нежную часть стебля. Брокколи можно просто отварить в подсоленной воде или обжарить в панировке, из нее готовят супы, вторые блюда, гарниры к мясу, рыбе, паштеты.