| Характеристики |
Описание |
|
Производитель |
Россия |
|
Температура хранения |
15 - 25 °C |
|
Срок годности |
48 часов |
|
Жиры |
2.1 г |
|
Белки |
4.4 г |
|
Углеводы |
42 г |
Гречишный багет. Объемный, мягкий, с хрустящей кружевной корочкой, влажным мякишем и правильной кислинкой. Обладает ярко выраженным вкусом и ароматом гречи. Наделяет организм большим количеством энергии и витаминов, поэтому будет особенно актуален для ежедневного рациона спортсменов и вегетарианцев. В состав входит оренбургская пшеничная, полезная цельнозерновая и гречишная мука, конопляная. Тесто замешивается вручную, созревает естественным путем в течение суток на натуральной пшенично-ржаной и конопляных заквасках собственного производства. Выпекается в подовой печи.
Гастрономические применение: для приготовления разнообразных закусок, брускетт, сэндвичей и бутербродов, в качестве дополнения к основным блюдам или самостоятельного перекуса. Хорошо сочетается с рыбой и сливочным маслом.
Состав: мука пшеничная в/с, вода, закваска пшеничная, мука гречневая, конопляная закваска, соль, дрожжи.
