Фермерский сыр — это натуральный продукт, приготовленный по традиционным технологиям из качественного сырья без добавления заменителей молочных жиров. Существует множество разновидностей и сортов сыра, каждый из которых имеет свои особенности по текстуре, цвету, аромату, вкусовым качествам.
Сыры бывают твердые, полутвердые, мягкие, рассольные и т. д. Свои рецепты многие века создавались на Кавказе, в Италии, Германии, Франции, Швейцарии. Фермерские сыры, представленные в интернет-магазине Urfer.ru, производят из отборного, экологически чистого молока без антибиотиков и гормонов, на натуральной сыворотке без искусственных ароматизаторов, загустителей и консервантов, при соблюдении всех нюансов приготовления и достаточном сроке вызревания. Кроме коровьего, здесь вы можете купить козий или овечий сыр.
Продукт богат кальцием, фосфором, калием, магнием, витаминами А, С, Е, К, РР, группы В, способствует укреплению костей и зубов, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, микрофлору кишечника и иммунитет. Благодаря большому количеству белка и полезным жирам он прекрасно утоляет голод, а триптофан участвует в выработке серотонина, улучшающего настроение. Кроме того, каждый сорт отличается своими особенностями: например, адыгейский имеет относительно низкую калорийность и подходит для диет для снижения веса, а сулугуни нормализует водно-солевой баланс.
Сыры подают к кофе и вину, сочетают с медом, сладкими или острыми соусами, используют для приготовления блюд — от закусок до десертов. Традиционные холодные и горячие бутерброды, бургеры и сэндвичи, сырное ассорти, начинка для пиццы и хачапури, блинчики, рулетики, мясо и рыба по-французски, запеканки, омлеты, крем-супы, в том числе ставший уже классикой луковый, жульены, а также множество салатов — сыры активно используются для множества блюд, как праздничных, так и повседневных. Чтобы результат радовал, необходимо выбирать только качественные ингредиенты и внимательно отнестись к рекомендациям, какие именно виды сыра лучше использовать, поскольку они могут заметно отличаться не только по вкусовым нюансам и степени пикантности, но и по текстуре и консистенции, а также способности плавиться при нагревании.
Приобретите сыр и другие вкусные и полезные натуральные фермерские продукты на сайте Urfer.ru с доставкой по Москве и Московской области (в пределах 25 км от МКАД, далее — по согласованию). Мы ответственно подходим к отбору поставщиков и предлагаем только качественную продукцию по привлекательным ценам. При оформлении заказа до 20-00 мы можем доставить выбранные вами товары уже завтра, позже — в один из следующих, удобное время вы выбираете сами.
