Овощи

«Таити, Таити»! Нас и здесь неплохо кормят…

Такое ощущение, что при сотворении мира овощи задумывались как местный аналог тропических фруктов. Потому что все необходимые вещества, содержащиеся в ананасах и манго, можно найти и в них. Так что смело включайте их в список покупок, пробуйте новые рецепты и подбирайте для себя сочетания овощей, которые порадуют не только своим витаминным составом, но и вкусом.

Москва и Подмосковье имеют прекрасную возможность заказать натуральные овощи в розницу: в сезон от отечественных, а зимой – от производителей из ближнего зарубежья. Стоит отметить, что летом продукты поставляются в том числе и из Московской области, а это соответствует принципу «локо» (от англ. local - местный). Согласно локо, следует покупать продукты местных производителей, заботясь об окружающей среде и уменьшая вред, наносимый при транспортировке товара.

Худеем с овощами

Говоря о диетах, никак не обойти стороной огурцы, которые имеют «отрицательную калорийность», и заедать голод лучше всего ими. Кабачок с фермы, хоть и уступает огурцам в калорийности, зато содержит много калия, пиридоксина (В6) и фолиевой кислоты, необходимой при беременности и грудном вскармливании. Для сохранения витаминов его лучше натереть в любимый салат вместо огурца. Привычный картофель богат, оказывается, не только крахмалом, но и кальцием, который отвечает за строение опорно-двигательного аппарата и поддержание его функций. Сладкоежки, не отворачивайтесь от натуральной свеклы: в ней самое большое содержание природного сахара, а витамины группы В поддерживают нервную систему и улучшают сон!

А капуста и вовсе утрёт нос некоторым цитрусовым по содержанию витамина С. В ней столько всего полезного, что проще сделать овощной салат, чем всё перечислять. Кстати, свежий листовой салат богат витаминами В, С и Е - последний необходим для гладкости кожи. А ещё салат содержит железо, с помощью которого образуется гемоглобин (красные тельца), переносящий кислород в крови по всем органам и тканям.

Вам прописали богатые йодом продукты, но вы совершенно не в восторге от ламинарии? Тогда обязательно закажите в нашем интернет-магазине морковь! Ведь морковь славится не только каротином (обеспечивающим красоту кожи, волос и нормальное функционирование суставов), но и высоким содержанием йода, который помогает эндокринной системе и поддерживает гормональный фон.